【京都・丹波・黒枝豆】🫅✨💖野菜で一番美味しいかも？！！(◎_◎;)

こんにちは(^-^)

数あるブログの中から選んでいただきありがとうございます(^-^)

京都に主人の転勤で越して来て４年目になります。

我が家は転勤族です。

毎年２年毎に転勤を繰り返していたんですが、今年は初めて同じ地で４年目を迎えます。

と言うのも、

今年は長男が小学５年生✨

臨海学校という大きな行事があるので・・・

今回は主人の転勤先について行くのをやめました(⌒-⌒; )

家族の気持ちを聞きつつ、

これから『転勤』を考えていきます(^-^)

なので、

まだまだ京都の旅は続きそうです(^-^)

と、言っても我が家にはまだ4歳の三男くんがいるので気軽に「観光に行こう！」とはなかなかいかないですが(⌒-⌒; )

このチャンスに行きたいところには行っておきたいです(^-^)

今年も転勤と言う名の旅は続くのです(^-^)

今回は、

京都・丹波黒枝豆🌿🫘✨

京都に来て初めて食べた時！！

衝撃的でした！(◎_◎;)

美味しい💖

ほっくり・栗のような💖🍠？！✨

丹波の黒枝豆は、

通常の枝豆とは一線を画す

『秋の味覚の王様』✨

とも呼ばれる高級ブランド✨食材です(^-^)

そんな黒枝豆が近所に売っていて！！！！(◎_◎;)

即！購入💰しました(^-^)

一般的な枝豆に比べて粒がに非常に大粒✨

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さやがふっくらと盛り上がっています✨

口に入れた時のボリューム感✨

一粒一粒日の食べごたえが抜群なんです💖

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通常の枝豆のように茹でて行きます✨

でも通常より長めにすると柔らかく仕上がり✨

お好みで☺️

噛んだ瞬間に広がる、栗やナッツを思わせるような💖

濃厚なコクと上品な甘みが最大の特徴です✨

一般的な枝豆のさっぱりとした味わいとは異なり、

旨味が非常に強く感じられます💖😋

通常の枝豆が初夏〜夏にかけて出回るのに対し、

丹波の黒枝豆の解禁日は例年１０月上旬〜中旬頃💦

しかも収穫時期が

約２週間〜２０日ほど🫢

非常に短いため、まさに

『今しか食べられない』

希少価値の高い枝豆✨🌿

端を少しハサミで切り落とし、

多めの塩で塩揉みしてから茹でる🫕✨

（または蒸し器にする✨）

と、旨味と香りが一層引き立ちます✨

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短い秋🍁の時期にしか出会えない！！！

贅沢な味わいを💖この時期にぜひ(^-^)✨

ここまでご覧いただきありがとうございました(^-^)

ここからはおすすめの商品を紹介してきます(^-^)

だんだん夜も寒くなって来ました🌬

そんな時毎年助けられているアイテムたちがこちら↓(^-^)

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秋の食べ物が美味しすぎて(⌒-⌒; )

食欲が止まりません(⌒-⌒; )

そんな時には↓こちら

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子どもも私もどハマり中のクッキー✨🍪

口に入れた時の香りが香ばしくて噛む前から美味しさが伝わります！！

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アイスレモンティーとゆず味がお気に入りです(^-^)

味も濃すぎず毎日美味しく飲めます🍹

毎日飲んでいるアイテムたちです(^-^)

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