京都に、主人の転勤で来て、住み始めて１年半が経ちます(^_^)
我が家は転勤族です。
長男くんが「転勤は嫌だ！」と言うまで、
この転勤と言う名の旅は続くのです(^_^)
今回は、美味しい珈琲を飲みに！
京都の東山区祇園町にある
「米安珈琲」さんに行って来ました(^-^)
少し静かな小路に入ったところにあり、Googleマップと睨めっこしながら行きました(^ ^)
おしゃれな入り口に「米安珈琲」さんのメニュー看板があります。
京都の祇園にあるお店、米安珈琲さんは、写真のお菓子屋さん「ににぎ」さんとコラボしているそうで、
店内に入って、ににぎさんを通過して、その奥にあります。
２０２４・１１にオープンしたそうです。
店内でお好きな和菓子を１品選び、コーヒーと一緒に提供していただけるそうです。
清潔感があって落ち着いた雰囲気の店内です(^ ^)
店内から見える中庭にも出ても良いとのこと(^ ^)
この日、雪がこの後降って来ていて寒くて（ ; ; ）
外には出ませんでした。
落ち着いた雰囲気の店内で、ゆったりと珈琲をいただきました(^_^)
今回いただいたのは、「祇園 GION BLEND」
１杯ずつハンドドリップで抽出。
入れ立ての珈琲が味わえます(^_^)
アイス珈琲だったら、おしゃれなグラスでいただけるそうです。
グラスで珈琲とは、なんともおしゃれ♡です。
「祇園 GION BLEND」は
と〜〜〜っても飲みやすくて、酸味は少なめ。
口の中で後に残るフルーティーな香りが、なんとも幸せな気分にさせてくれました♡
この珈琲！好きです♡♡♡
「美味しい珈琲」だな〜と思ったら、
世界から高品質で厳選された珈琲豆を生豆から幾度もハンドピック（選別）していて、
美味しさや特徴を最大限引き出す焙煎機を使用して、焙煎後にも選別。
見た目、香り、後味、全てにおいて「美しい珈琲」だそうです(^ ^)
本店のある滋賀県では、
心を込めて手作りした自家製ドイツ・ウィーン伝統菓子と、スペシャルティーコーヒーのマリアージュ（ペアリング）、
季節ごとに変わるお菓子も楽しめるそうです(^^)
浅煎り〜深煎り、まで約１５種類の珈琲から選べるそうです(^^)
この「米安珈琲」さん、本店は
琵琶湖の近く滋賀県南部に位置する守山市にあるお店です。
守山市は古くから仏教や中仙道宿場町として栄え、街に流れる小川には現代でもホタルが飛び交う全国有数の「住み良い町」だそうです。
米安珈琲は、
明治後期、米屋を始めた祖祖父安治郎以来続く「米安」は、戦後の饅頭や天ぷら屋を経て、名物おばあちゃんの駄菓子屋へと続き、地域の子供達のコミュニティ的存在だったそうです。
現代になっても「米安」は地域のさまざまな世代の皆様の存在でありたいと、その情景が人を癒す琵琶湖のように、凛としたカフェを営んでいるそうです。
今回、美味しいと思い、自宅用にも購入しました。
種類はこの２種類。
日々焙煎される鮮度の良い豆。
今回行った祇園の「米安珈琲」さんも好きでしたが、
滋賀にある本店のカフェの雰囲気も味わいつつ美味しい珈琲を飲みに行きたいと思いました(^ ^)
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